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    捨てる所に栄養あり

    ケルセチンとは?

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unica【醗酵黒ニンニク&醗酵黒タマネギ】サプリメント 醗酵作用で栄養素倍増! 黒ニンニク/黒タマネギ

商品コード : uni3002
価格 : 1,954円(税込)
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商品名 醗酵黒ニンニク&醗酵黒タマネギ
名称

醗酵黒ニンニクおよび醗酵黒タマネギ加工食品

原材料 【内容物】
 醗酵黒ニンニク末、醗酵黒タマネギ末、難消化性デキストリン、
 ショ糖脂肪酸エステル、微粒二酸化ケイ素
【被包材】 HPMC、カラメル色素
栄養成分表示 【2粒あたり】
・エネルギー ・・・・・・・・・・1.92kcal
・たんぱく質 ・・・・・・・・・・0.08g
・脂 質    ・・・・・・・・・・0.02g
・炭水化物  ・・・・・・・・・・0.37g
・ナトリウム  ・・・・・・・・・・0.06mg

・醗酵黒ニンニク末・・・・・・・・・・340mg
・醗酵黒タマネギ末・・・・・・・・・・100mg
内容量 1袋60粒  18.6g
(1粒の内容量:250mg、1粒の重量310mg)
商品説明 ★定番の健康食材 ニンニクの進化系!黒ニンニクパワー★

「黒ニンニク」とは、化学薬品等を一切使用せず、一定の温度・湿度の
もとで熟成・醗酵させ中身を真っ黒に変化させたニンニクのことを
指します。
これは醗酵作用により、たんぱく質の一部がアミノ酸に変化し、炭水
化物が果糖に分解される過程において、アミノ酸と果糖が反応する
ことによって白から徐々に黒色へと変化していきます。

そもそも何故醗酵させるのかというと、醗酵によってニンニク特有の
栄養素が凝縮・倍増するというメリットがあるからです。
必須アミノ酸のほか、アルギニン・アスパラギン酸・グルタミン酸
などの各種アミノ酸含有量が増加するだけでなく、ポリフェノールは
約30倍にまで増加します。
また、生ニンニクには存在しない水溶性含硫アミノ酸
「S−アリルシステイン」も生成されます。

さらにニンニクといえば気になるのがなんと言ってもあの臭い!
でも黒ニンニクにその心配は無用です。

同じく、タマネギも醗酵させたことにより黒く変化し、ポリフェノール
含有量は約3倍に増加します。
特に普段は捨ててしまっている外皮の部分には、ポリフェノール
化合物の一種ケルセチンが食用部分のなんと10〜20倍も含まれて
います。
しかも醗酵させることにより、体内に吸収されやすいタイプに変化
します。
まさに捨てる部分にこそ栄養有り!

無添加の醗酵工程を経た黒ニンニク&黒タマネギサプリメントなら、
倍増した栄養成分を余すことなくお摂り頂けます。

▼こんな方におすすめです▼
・スタミナ不足の方
・最近疲れ気味の方
・年齢を感じ始めた方
・元気を保ちたい方
・健康を気づかう方
・ 朝スッキリ目覚めたい方
お召し上がり方 健康補助食品として、一日2〜3粒を目安に水またはお湯などで
お召し上がり下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限等の表記について パッケージに記載
注意事項 ※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりに
 ならないで下さい。
※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、バランスの良い食事を
 心がけて下さい。
※効果・効能については、個人差があります。
※合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
製造元/販売者 株式会社ユニコラーゲン社
0120-72-5535

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